Matkailu- ja ravitsemusalan tutkimus on elinkeinoa kehittävää, monialaista, ja sitä tehdään työelämän tarpeesta. Patarumpu levittää keskeistä tutkimustietoa elinkeinoelämän käyttöön. Tutkimustietoa tuotetaan korkeakouluissa sekä kansallisesti että kansainvälisesti.
Patarumpu nostaa esille keskeistä palvelualan tutkimustietoa, joka on sovellettavissa suoraan käytäntöön sopivassa muodossa.
keskiviikko 4. lokakuuta 2017
Tilaa:
Kommentit (Atom)
-
Lue blogi: https://blogi.savonia.fi/uuttaluomassa/2019/06/07/restonomit-turvaamaan-matkailu-ja-ravitsemisalan-tulevaisuutta/ -
Ravintola-ala koostuu erilaisista ravintolayrityksistä. Yritykset eroavat toisistaan niin kooltaan, tyypiltään kuin sijainniltaankin. ...
